落地油柑具有清熱解毒、生津止渴、促進(jìn)消化等功效，適量食用有助于改善咽喉腫痛、食欲不振等癥狀。落地油柑是余甘子的俗稱，其果實(shí)富含維生素C、多酚類物質(zhì)及膳食纖維，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性涼味甘酸，歸肺胃經(jīng)。

1、清熱解毒

落地油柑中的沒(méi)食子酸等成分具有抗炎作用，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、牙齦出血等癥狀有緩解效果。建議將新鮮果實(shí)榨汁后加溫水稀釋飲用，或配合金銀花、菊花等藥材煎服。胃腸虛弱者需避免空腹食用。

2、生津止渴

落地油柑的有機(jī)酸能刺激唾液分泌，適合高溫作業(yè)或運(yùn)動(dòng)后口干舌燥時(shí)食用。其高含水量與電解質(zhì)成分可輔助調(diào)節(jié)體液平衡，但糖尿病患者應(yīng)注意控制攝入量，避免糖分積累。

3、促進(jìn)消化

果實(shí)所含鞣質(zhì)和纖維素能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善積食腹脹。飯后食用2-3顆腌漬油柑可幫助分解油膩食物，但胃潰瘍患者需謹(jǐn)慎，過(guò)量可能刺激胃黏膜。

4、抗氧化

豐富的維生素C及超氧化物歧化酶可清除自由基，延緩皮膚老化。長(zhǎng)期適量食用有助于降低紫外線對(duì)皮膚的損傷，建議搭配富含維生素E的堅(jiān)果類食物增強(qiáng)效果。

5、調(diào)節(jié)血脂

油柑提取物中的槲皮素等成分能抑制膽固醇吸收，對(duì)輕度血脂異常者有輔助調(diào)理作用。可配合山楂、決明子等制成代茶飲，但需與降脂藥物間隔2小時(shí)服用。

日常食用落地油柑建議選擇成熟果實(shí)，每日攝入量控制在50克以內(nèi)。胃腸功能較弱者可選擇糖漬或蜜餞制品減輕酸澀刺激。食用后出現(xiàn)腹瀉或皮疹應(yīng)立即停用，孕婦及經(jīng)期女性須咨詢中醫(yī)師。保存時(shí)需冷藏避免霉變，制作茶飲時(shí)果核需去除以防苦澀。