大麥茶通常有助于養(yǎng)胃，適合胃腸功能較弱的人群適量飲用。

大麥茶由炒制的大麥粒沖泡而成，含有豐富的膳食纖維和B族維生素，能溫和刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。其低咖啡因特性不會(huì)加重胃酸分泌，適合餐后飲用以緩解飽脹感。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為大麥茶具有健脾消食的功效，對(duì)功能性消化不良引起的胃部不適可能有改善作用?，F(xiàn)代研究顯示大麥茶中的多酚類物質(zhì)能降低胃黏膜炎癥反應(yīng)概率，但缺乏直接治療胃病的臨床證據(jù)。需注意大麥茶不含中和胃酸成分，對(duì)胃食管反流或潰瘍患者效果有限。

部分人群飲用大麥茶可能出現(xiàn)胃腸不適，主要與個(gè)體對(duì)谷物成分敏感有關(guān)。未經(jīng)充分烘焙的大麥茶可能含有較多粗纖維，過(guò)量飲用可能刺激胃黏膜。胃酸缺乏癥患者長(zhǎng)期大量飲用可能影響鐵質(zhì)吸收。市售含添加劑的大麥茶飲品可能含糖量較高，反而不利于胃部健康。急性胃炎發(fā)作期應(yīng)暫停飲用，避免加重胃部負(fù)擔(dān)。

建議選擇無(wú)添加的純大麥茶，每日飲用不超過(guò)800毫升，避免空腹飲用。胃腸疾病患者應(yīng)將大麥茶作為輔助飲品，配合醫(yī)生指導(dǎo)的治療方案。儲(chǔ)存時(shí)注意防潮以免霉變，沖泡水溫控制在80-90攝氏度為宜。可搭配少量陳皮或山楂增強(qiáng)健胃效果，但不宜與濃茶、咖啡同飲。出現(xiàn)胃部持續(xù)不適時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，不可依賴茶飲替代正規(guī)治療。