慢性腎小球腎炎患者飲食應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、低鹽、低磷、低鉀、適量熱量的食物，避免高蛋白、高鹽、高磷、高鉀及刺激性食物。慢性腎小球腎炎可能伴隨水腫、高血壓等癥狀，飲食調(diào)整有助于延緩病情進展。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

慢性腎小球腎炎患者需控制蛋白質(zhì)攝入量，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。優(yōu)質(zhì)蛋白含必需氨基酸比例高，代謝廢物少，可減輕腎臟負(fù)擔(dān)。避免過量攝入紅肉、豆制品等植物蛋白，以免加重腎功能損傷。

二、低鹽

每日食鹽攝入量控制在3-5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鹽食物。低鹽飲食有助于緩解水腫和高血壓癥狀。烹飪時可使用醋、檸檬汁等天然調(diào)味品替代鹽分，減少鈉離子對腎臟的刺激。

三、低磷

限制動物內(nèi)臟、堅果、碳酸飲料等高磷食物攝入。腎功能受損時磷排泄減少，易導(dǎo)致血磷升高，引發(fā)骨代謝異常。可選擇低磷蔬菜如黃瓜、冬瓜，必要時遵醫(yī)囑使用磷結(jié)合劑。

四、低鉀

避免香蕉、橙子、土豆等高鉀食物，尤其對于少尿期患者。血鉀過高可能引發(fā)心律失常等嚴(yán)重并發(fā)癥?？蛇x擇蘋果、梨等低鉀水果，蔬菜經(jīng)浸泡或焯水后可減少鉀含量。

五、適量熱量

每日熱量攝入以維持理想體重為宜，可選擇米飯、饅頭等主食補充能量。避免油炸食品、甜點等高脂高糖食物，防止代謝紊亂加重腎臟損傷。合并糖尿病患者需嚴(yán)格監(jiān)測碳水化合物攝入。

慢性腎小球腎炎患者除飲食控制外，需定期監(jiān)測腎功能指標(biāo)，避免過度勞累。建議每日記錄尿量變化，限制每日飲水量不超過前一天尿量加500毫升。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤。若出現(xiàn)明顯水腫或血壓波動，應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。長期管理需結(jié)合適量有氧運動如散步、太極拳，保持情緒穩(wěn)定有助于病情控制。