荔枝肉具有補脾益肝、養(yǎng)血安神、理氣止痛等功效，主要作用包括改善貧血、緩解疲勞、促進消化、增強免疫力、抗氧化等。荔枝肉含有豐富的維生素C、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

1、改善貧血

荔枝肉含有豐富的鐵元素，有助于促進血紅蛋白的合成，改善缺鐵性貧血。荔枝肉還含有一定量的葉酸，可以幫助預防巨幼細胞性貧血。貧血患者可以適量食用荔枝肉，但需注意避免過量食用導致上火。

2、緩解疲勞

荔枝肉中含有大量的葡萄糖和蔗糖，能夠快速為人體補充能量，緩解疲勞感。荔枝肉中的多種維生素和礦物質(zhì)也有助于改善身體機能，增強體力。適合體力消耗較大或經(jīng)常感到疲勞的人群食用。

3、促進消化

荔枝肉含有一定量的有機酸和膳食纖維，可以刺激胃酸分泌，促進胃腸蠕動，幫助消化。對于食欲不振、消化不良的人群有一定改善作用。但胃腸功能較弱者不宜空腹食用過多荔枝肉。

4、增強免疫力

荔枝肉富含維生素C，每100克荔枝肉中含有約70毫克的維生素C，有助于增強機體免疫力，提高抗病能力。荔枝肉中的多種抗氧化物質(zhì)也能幫助清除體內(nèi)自由基，維持免疫系統(tǒng)正常功能。

5、抗氧化

荔枝肉中含有多種多酚類物質(zhì)，如原花青素、黃酮類化合物等，具有較強的抗氧化活性，可以幫助清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老，預防心血管疾病和某些慢性病的發(fā)生。

荔枝肉雖營養(yǎng)豐富，但含糖量較高，糖尿病患者應控制食用量。體質(zhì)偏熱者不宜過量食用，以免引起上火癥狀。建議選擇新鮮成熟的荔枝食用，避免食用變質(zhì)或未完全成熟的荔枝。食用荔枝肉后可適量飲水，幫助代謝。若出現(xiàn)口干舌燥、牙齦腫痛等上火癥狀，可飲用綠豆湯或菊花茶緩解。