鯪鯉肉具有滋陰補腎、強筋健骨、活血散瘀等藥用價值，常用于治療虛勞羸弱、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等病癥。鯪鯉肉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及微量元素，有助于改善體質(zhì)虛弱和促進組織修復(fù)。

1、滋陰補腎

鯪鯉肉性平味甘，歸腎經(jīng)，能滋補腎陰，改善因腎陰不足引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。對于慢性腎炎或腎虛型水腫患者，可配伍山藥、枸杞等食材燉湯食用。需注意濕熱體質(zhì)者慎用，避免加重體內(nèi)濕滯。

2、強筋健骨

鯪鯉肉富含膠原蛋白和鈣質(zhì)，有助于增強骨骼強度，緩解關(guān)節(jié)疼痛。適用于骨質(zhì)疏松或骨折恢復(fù)期人群，常與杜仲、牛膝等藥材同煮。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者食用時可加入桑寄生以增強祛風(fēng)除濕效果。

3、活血散瘀

鯪鯉肉中的活性成分能促進血液循環(huán)，消散瘀血，對跌打損傷后的局部腫痛有改善作用。外傷恢復(fù)期可配合當(dāng)歸、紅花等活血藥材燉服。孕婦及月經(jīng)量過多者禁用，以免引起出血風(fēng)險。

4、改善貧血

鯪鯉肉含鐵量較高，能輔助治療缺鐵性貧血，尤其適合產(chǎn)后血虛或手術(shù)失血后調(diào)養(yǎng)。建議與紅棗、龍眼肉同燉，增強補血功效。但高尿酸血癥患者應(yīng)控制攝入量，避免誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

5、增強免疫

鯪鯉肉所含的鋅、硒等微量元素有助于調(diào)節(jié)免疫功能，對體虛易感冒人群具有輔助調(diào)理作用?？纱钆潼S芪、黨參等補氣藥材烹制。腫瘤患者使用前需咨詢中醫(yī)師，避免與治療方案沖突。

食用鯪鯉肉時建議選擇新鮮食材，避免過量攝入，每周食用1-2次為宜。慢性病患者應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍用藥，不可替代正規(guī)治療。烹飪時宜采用清燉、蒸煮等方式，減少油脂添加以保留藥用成分。若出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。