胃炎患者通常不建議喝紅酒。紅酒中的酒精和酸性成分可能刺激胃黏膜，加重炎癥反應(yīng)。

紅酒含有乙醇和單寧酸等物質(zhì)，乙醇會直接損傷胃黏膜屏障，導(dǎo)致胃酸分泌異常，可能誘發(fā)或加重胃痛、反酸等癥狀。單寧酸則可能增加胃部不適感，尤其對糜爛性胃炎或胃潰瘍患者風險更高。胃炎急性發(fā)作期飲酒可能引發(fā)胃出血，慢性胃炎長期飲酒可能增加癌變風險。部分研究認為適量飲用紅酒對心血管有益，但這種益處對胃炎患者而言遠小于對胃腸道的損害。

極少數(shù)胃黏膜修復(fù)良好的慢性淺表性胃炎患者，在醫(yī)生評估后可能允許偶爾飲用極少量紅酒，但需嚴格避免空腹飲酒并觀察身體反應(yīng)。這類情況需滿足胃鏡檢查顯示黏膜愈合、無活動性炎癥，且飲酒后無任何不適癥狀。

胃炎患者應(yīng)優(yōu)先選擇溫開水、低脂牛奶等溫和飲品，避免酒精、咖啡、濃茶等刺激性飲料。日常飲食需規(guī)律進食，選擇易消化的食物如粥類、蒸蛋等，避免過冷過熱或辛辣食物?？蛇m當食用富含果膠的蘋果、南瓜等食物幫助保護胃黏膜。若出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、黑便等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，必要時進行幽門螺桿菌檢測。胃部養(yǎng)護需長期堅持健康生活習慣，戒煙限酒，保持情緒穩(wěn)定。