嬰兒長(zhǎng)濕疹時(shí)需避免食用易致敏食物，主要包括牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果及含人工添加劑食品。濕疹可能與食物過(guò)敏、皮膚屏障功能異常、環(huán)境刺激等因素有關(guān)，建議家長(zhǎng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食排查。

1、牛奶

牛奶蛋白是嬰兒濕疹常見(jiàn)誘因之一，部分患兒對(duì)牛奶中的酪蛋白或乳清蛋白過(guò)敏。母乳喂養(yǎng)期間，母親需暫時(shí)回避牛奶及奶制品；配方奶喂養(yǎng)嬰兒可遵醫(yī)囑更換為深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉。若濕疹伴隨腹瀉、嘔吐等消化道癥狀，需警惕牛奶蛋白過(guò)敏。

2、雞蛋

雞蛋尤其是蛋清中的卵白蛋白易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。6月齡內(nèi)嬰兒應(yīng)完全避免添加雞蛋，濕疹發(fā)作期可推遲至1歲后嘗試引入。添加蛋黃時(shí)應(yīng)從1/8分量開(kāi)始逐步增量，出現(xiàn)皮疹加重需立即停止。部分患兒可能對(duì)雞蛋烘焙制品也存在交叉過(guò)敏。

3、海鮮

帶殼類海鮮如蝦、蟹、貝類含有高致敏性原肌球蛋白，1歲內(nèi)濕疹嬰兒應(yīng)嚴(yán)格避免。深海魚(yú)類雖富含ω-3脂肪酸有助于抗炎，但三文魚(yú)、金槍魚(yú)等也可能誘發(fā)過(guò)敏，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎嘗試。加工海產(chǎn)品中的組胺可能加重皮膚瘙癢癥狀。

4、堅(jiān)果

花生、核桃等堅(jiān)果類食物致敏性強(qiáng)且可能引發(fā)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。3歲前濕疹患兒不建議接觸整粒堅(jiān)果或堅(jiān)果醬，烘焙食品中的堅(jiān)果碎也需警惕。部分嬰兒對(duì)芝麻、葵花籽等油籽類過(guò)敏，家長(zhǎng)需關(guān)注食品標(biāo)簽中的過(guò)敏原提示。

5、人工添加劑

含防腐劑、人工色素、香精的加工食品可能刺激濕疹發(fā)作。應(yīng)避免給嬰兒食用含苯甲酸鈉、檸檬黃等添加劑的零食、飲料。母乳喂養(yǎng)母親也需減少攝入含添加劑食品。天然食物中的水楊酸鹽如草莓、番茄等，個(gè)別敏感嬰兒也需限制。

濕疹嬰兒的飲食管理需個(gè)體化調(diào)整，家長(zhǎng)應(yīng)記錄飲食日記觀察過(guò)敏原，輔食添加遵循每次只引入一種新食物的原則。日常護(hù)理需保持皮膚濕潤(rùn)，選擇無(wú)香料低敏潤(rùn)膚霜，避免過(guò)度清潔。衣物宜選用純棉材質(zhì)，室溫控制在22-26℃以減少汗液刺激。若濕疹反復(fù)發(fā)作或滲液結(jié)痂，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)與規(guī)范治療。