過(guò)敏性鼻炎患者飲食需避免辛辣刺激、生冷食物及已知過(guò)敏原，可適量補(bǔ)充維生素C、Omega-3脂肪酸等抗炎成分。日常飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，同時(shí)注意均衡營(yíng)養(yǎng)。

1、避免辛辣刺激

辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激鼻黏膜，加重充血和分泌物增多。烹飪時(shí)減少花椒、胡椒等香辛料使用，選擇清蒸、燉煮等溫和烹調(diào)方式。部分患者食用辛辣食物后可能出現(xiàn)打噴嚏、流涕加重等癥狀。

2、忌食生冷食物

冰淇淋、冷飲等低溫食物可能誘發(fā)鼻黏膜血管收縮，繼而出現(xiàn)反應(yīng)性充血。生魚(yú)片、沙拉等生冷食物可能攜帶過(guò)敏原或刺激物。建議食物溫度保持在室溫以上，水果可溫水浸泡后食用。

3、規(guī)避已知過(guò)敏原

常見(jiàn)食物過(guò)敏原包括牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果等，個(gè)體差異較大?；颊呖赏ㄟ^(guò)食物日記記錄癥狀與飲食關(guān)聯(lián)，必要時(shí)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)。急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格避免高風(fēng)險(xiǎn)食物，如蝦蟹、芒果、花生等。

4、補(bǔ)充抗炎成分

維生素C豐富的柑橘、獼猴桃可增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性；深海魚(yú)、亞麻籽中的Omega-3脂肪酸有助于減輕炎癥反應(yīng)。綠茶含有的茶多酚具有抗氧化作用，但避免空腹飲用以免刺激胃腸。

5、保持飲食均衡

適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞肉、豆制品，搭配糙米、燕麥等全谷物。發(fā)酵食品如酸奶可能調(diào)節(jié)腸道菌群，間接改善過(guò)敏狀態(tài)。每日飲水1500-2000毫升，保持鼻黏膜濕潤(rùn)度。

過(guò)敏性鼻炎患者除飲食調(diào)整外，需注意生活環(huán)境清潔，定期清洗床品并使用防螨罩。外出佩戴口罩減少花粉、塵螨接觸，室內(nèi)保持50%-60%濕度。避免用力擤鼻以防鼻黏膜損傷，可遵醫(yī)囑使用生理鹽水沖洗鼻腔。癥狀持續(xù)或加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范使用抗組胺藥物或鼻噴激素治療。