預產(chǎn)期通?？梢猿耘哐棵?，能為孕婦和胎兒提供多種營養(yǎng)素。

胚芽米是保留胚芽部分的精米，富含維生素B族、維生素E、膳食纖維及礦物質(zhì)。預產(chǎn)期食用胚芽米有助于緩解孕期便秘，其低升糖指數(shù)特性對妊娠期血糖管理有一定幫助。胚芽米中的γ-氨基丁酸還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)功能的作用，可能改善孕婦睡眠質(zhì)量。需注意選擇無霉變、無污染的胚芽米，烹飪前充分浸泡以提升消化吸收率。部分孕婦可能出現(xiàn)胃腸脹氣，建議首次少量嘗試后觀察反應。

存在妊娠期糖尿病的孕婦需控制單次食用量，避免與高糖食物同食。對谷物過敏或患有麩質(zhì)相關(guān)疾病的孕婦應謹慎選擇。胚芽米外層殘留的米糠可能攜帶微生物，免疫功能低下者須確保徹底煮熟。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀應立即停用并咨詢醫(yī)生。

預產(chǎn)期飲食應注意多樣化搭配，胚芽米可與其他粗糧輪換食用。建議選擇真空包裝的胚芽米產(chǎn)品以保證新鮮度，儲存時注意防潮避光。烹飪時可搭配瘦肉、深色蔬菜提升營養(yǎng)密度，避免長時間高溫熬煮導致營養(yǎng)素流失。定期產(chǎn)檢時可將日常飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生，根據(jù)個體情況調(diào)整膳食方案。保持適量運動有助于促進胃腸蠕動，提高營養(yǎng)物質(zhì)利用率。