孕婦一般不建議喝米酒。米酒含有酒精，可能對(duì)胎兒發(fā)育造成不良影響。

米酒通常由糯米發(fā)酵制成，酒精含量雖然較低，但酒精可通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)。胎兒肝臟發(fā)育不完善，無(wú)法有效代謝酒精，可能導(dǎo)致胎兒酒精譜系障礙，表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩、面部畸形或神經(jīng)系統(tǒng)損傷。妊娠早期是胎兒器官形成關(guān)鍵期，酒精暴露風(fēng)險(xiǎn)更高，即使少量也可能干擾細(xì)胞分化。部分傳統(tǒng)觀念認(rèn)為米酒能促進(jìn)血液循環(huán)，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)明確酒精無(wú)安全閾值，孕期應(yīng)完全避免。某些地區(qū)習(xí)俗將米酒用于月子餐，但產(chǎn)后哺乳期同樣需忌酒，酒精會(huì)通過(guò)乳汁影響嬰兒。

極個(gè)別情況下，經(jīng)煮沸的米酒可能用于烹飪，高溫會(huì)使部分酒精揮發(fā)。但無(wú)法確保完全去除酒精殘留，且煮沸后風(fēng)味改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。若因文化習(xí)俗必須使用，應(yīng)選擇徹底煮沸超過(guò)1小時(shí)的產(chǎn)品，并嚴(yán)格控制用量。部分無(wú)酒精米酒替代品由谷物直接糖化發(fā)酵，未產(chǎn)生乙醇，這類產(chǎn)品可酌情使用，但仍需查看成分表確認(rèn)無(wú)添加酒精。

孕婦應(yīng)選擇更安全的飲品替代米酒，如鮮榨果汁、低脂牛奶或淡豆?jié){，這些飲品能提供維生素、鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白。每日飲水量保持在1500-2000毫升，可適量飲用檸檬水或淡蜂蜜水調(diào)節(jié)口味。飲食需保證葉酸、鐵、碘等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，避免生食、未滅菌乳制品及高汞魚(yú)類。定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況，若曾誤飲酒精飲品應(yīng)及時(shí)告知醫(yī)生。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)，如孕期瑜伽或散步，有助于維持健康妊娠狀態(tài)。