剛剛懷孕的人一般不建議吃螃蟹。螃蟹性寒且可能攜帶寄生蟲(chóng)，過(guò)量食用可能誘發(fā)宮縮或引發(fā)胃腸不適。若孕婦體質(zhì)健康且對(duì)海鮮無(wú)過(guò)敏史，偶爾少量食用新鮮烹熟的蟹肉可能無(wú)礙，但需嚴(yán)格避免蟹黃、蟹膏及生腌制品。

螃蟹屬于高蛋白食物，但同時(shí)也含有較高膽固醇和嘌呤。孕早期胚胎著床不穩(wěn)定時(shí)，過(guò)量攝入寒性食物可能刺激子宮平滑肌收縮。部分螃蟹生長(zhǎng)環(huán)境可能存在重金屬污染，其內(nèi)臟中積累的污染物風(fēng)險(xiǎn)更高。充分加熱雖能殺滅寄生蟲(chóng)，但無(wú)法完全消除重金屬殘留，長(zhǎng)期食用可能影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

少數(shù)沿海地區(qū)孕婦有長(zhǎng)期食用螃蟹的習(xí)慣，個(gè)體耐受性較強(qiáng)時(shí)，選擇鮮活螃蟹經(jīng)高溫蒸煮后少量食用。需確保剔除腮、胃、心等內(nèi)臟部位，每次食用量不超過(guò)100克，且不與同樣寒性的柿子、梨等水果同食。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適需立即停止食用并就醫(yī)。

孕婦飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡與安全性，螃蟹并非孕期必需營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。建議優(yōu)先選擇河魚(yú)、基圍蝦等低風(fēng)險(xiǎn)水產(chǎn)品補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，食用前咨詢產(chǎn)科醫(yī)生評(píng)估個(gè)體風(fēng)險(xiǎn)。孕早期可適當(dāng)增加深綠色蔬菜、豆制品和瘦肉攝入，補(bǔ)充葉酸與鐵元素更有助于胎兒健康發(fā)育。