扁桃體發(fā)炎一般可以吃桂花魚。桂花魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白且質(zhì)地細(xì)軟，適合炎癥期間補(bǔ)充營養(yǎng)，但需注意避免辛辣烹飪方式。

桂花魚屬于低脂高蛋白的白肉魚類，其肉質(zhì)細(xì)膩易消化，不會對發(fā)炎的扁桃體造成機(jī)械刺激。魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸具有抗炎作用，有助于緩解黏膜腫脹。清蒸或煮湯的烹調(diào)方式能保留營養(yǎng)，同時避免油炸、燒烤等高溫加工產(chǎn)生的刺激性物質(zhì)。食用時建議去除魚刺，將魚肉搗碎或切成小塊，溫度控制在溫?zé)釥顟B(tài)，避免過燙加重疼痛。

若患者對魚類過敏或伴隨明顯吞咽困難，則需暫停食用。部分患者扁桃體化膿時可能對腥味敏感，此時可選擇其他低敏蛋白來源如雞蛋羹、豆腐等。合并高尿酸血癥者需控制攝入量，每日不超過100克魚肉。

扁桃體發(fā)炎期間應(yīng)保持飲食清淡，多飲水加速代謝。除桂花魚外，還可選擇冬瓜、梨子等具有清熱作用的食材。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、呼吸不暢等癥狀，須及時就醫(yī)排查鏈球菌感染等病因，遵醫(yī)囑使用阿莫西林克拉維酸鉀片、蒲地藍(lán)消炎口服液等藥物。