高血壓患者一般可以適量喝豆?jié){，但合并腎功能不全或需嚴格控鉀者需謹慎。豆?jié){含優(yōu)質(zhì)蛋白及大豆異黃酮，對血管健康有一定益處。

豆?jié){屬于低鈉、低脂植物蛋白飲品，其大豆蛋白有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，可能對高血壓患者的血管內(nèi)皮功能產(chǎn)生積極影響。每100毫升豆?jié){約含1.5克膳食纖維，可延緩糖分吸收，適合需要控制血糖的合并糖尿病患者。豆?jié){中的鉀含量約為150毫克/100毫升，對于血鉀正常的高血壓患者，每日飲用200-300毫升豆?jié){不會造成電解質(zhì)紊亂。大豆異黃酮具有輕度擴張血管作用，但需持續(xù)攝入才可能顯現(xiàn)效果。

對于合并慢性腎病3期以上的高血壓患者，豆?jié){中的植物蛋白可能增加腎臟代謝負擔，此時應(yīng)限制豆?jié){攝入量。正在服用血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑類降壓藥如卡托普利片、貝那普利片的患者，若存在高鉀血癥風(fēng)險，需監(jiān)測血鉀水平并控制豆?jié){攝入。少數(shù)對大豆蛋白過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或消化道不適，初次飲用建議少量嘗試。市售含糖豆?jié){可能添加白砂糖等成分，選購時應(yīng)注意查看營養(yǎng)成分表。

建議高血壓患者選擇無糖現(xiàn)磨豆?jié){，避免空腹大量飲用導(dǎo)致胃腸脹氣。可將豆?jié){作為早餐蛋白質(zhì)來源，與全麥面包搭配食用更利于營養(yǎng)均衡。日常仍需遵醫(yī)囑規(guī)范服用硝苯地平控釋片、纈沙坦膠囊等降壓藥物，定期監(jiān)測血壓變化。若飲用豆?jié){后出現(xiàn)心慌、水腫等異常情況，應(yīng)及時就醫(yī)評估腎功能和電解質(zhì)水平。