晚飯不吃可能短期內(nèi)減輕體重，但長期可能影響健康且容易反彈。減肥的核心是控制總熱量攝入并保持營養(yǎng)均衡，單純不吃晚飯并非科學(xué)減重方式。

人體在夜間仍需要基礎(chǔ)代謝消耗能量，長時(shí)間空腹可能導(dǎo)致肌肉流失、代謝率下降。部分人群跳過晚餐后，次日早餐容易暴飲暴食，反而攝入更多熱量。胃腸長時(shí)間排空還可能引發(fā)胃酸分泌紊亂，出現(xiàn)反酸、胃痛等癥狀。對(duì)于糖尿病患者，不吃晚飯可能誘發(fā)夜間低血糖。

少數(shù)體重基數(shù)較大且白天攝入過量的人群，在醫(yī)生指導(dǎo)下短期調(diào)整晚餐結(jié)構(gòu)可能有助于減重。但需配合蛋白質(zhì)和膳食纖維補(bǔ)充，避免營養(yǎng)不良。孕婦、青少年、消化系統(tǒng)疾病患者等特殊群體更不應(yīng)隨意省略晚餐。

建議通過調(diào)整晚餐結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)健康減重，如用雜糧替代精制主食，增加綠葉蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。配合每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，保持規(guī)律作息。若需個(gè)性化減重方案，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生制定科學(xué)的飲食計(jì)劃。