大便隱血試驗(yàn)前三天應(yīng)禁食動(dòng)物血制品、紅肉、生食蔬菜水果、含鐵藥物及維生素C補(bǔ)充劑。這些物質(zhì)可能干擾檢測(cè)結(jié)果，導(dǎo)致假陽(yáng)性或假陰性。

動(dòng)物血制品如鴨血、豬血等含有大量血紅蛋白，其結(jié)構(gòu)與人體血紅蛋白相似，檢測(cè)試劑可能無(wú)法區(qū)分。紅肉包括牛肉、羊肉等，肌紅蛋白在消化過(guò)程中可能分解產(chǎn)生類似血紅蛋白的物質(zhì)。生食蔬菜水果如菠菜、胡蘿卜、西藍(lán)花等，植物過(guò)氧化物酶可能催化試劑反應(yīng)。含鐵藥物如硫酸亞鐵片、多糖鐵復(fù)合物膠囊等，鐵離子可能參與顯色反應(yīng)。維生素C補(bǔ)充劑如維生素C泡騰片具有強(qiáng)還原性，可能抑制試劑顯色反應(yīng)。

建議檢查前保持清淡飲食，選擇白肉、精制米面等低干擾食物。若因治療需要無(wú)法停用鐵劑或維生素C，需提前告知醫(yī)生調(diào)整檢測(cè)方案。檢查后恢復(fù)正常飲食即可，無(wú)須特殊護(hù)理。隱血試驗(yàn)主要用于篩查消化道出血，發(fā)現(xiàn)異常需結(jié)合胃腸鏡檢查進(jìn)一步明確病因。