胃潰瘍可吃雞蛋嗎
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胃潰瘍患者一般可以吃雞蛋，雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)素，有助于胃黏膜修復(fù)。
雞蛋中的卵磷脂可在胃黏膜表面形成保護(hù)層，減少胃酸對(duì)潰瘍面的刺激。水煮蛋或蒸蛋羹的烹飪方式更易消化，避免油炸或煎炒加重胃腸負(fù)擔(dān)。胃潰瘍急性發(fā)作期若伴隨嚴(yán)重嘔吐，需暫時(shí)減少蛋清攝入以防脹氣。合并膽囊炎或高膽固醇血癥患者應(yīng)控制蛋黃攝入量，每日不超過(guò)1個(gè)全蛋。雞蛋與小米粥、山藥等溫和食材搭配，可進(jìn)一步降低胃腸刺激風(fēng)險(xiǎn)。
胃潰瘍患者日常飲食需定時(shí)定量，避免過(guò)饑過(guò)飽，烹飪以蒸煮燉為主?？蛇m量食用猴頭菇、秋葵等富含黏蛋白的食物，避免辣椒、濃茶等刺激性食物。進(jìn)食后保持坐位30分鐘，睡眠時(shí)抬高床頭15厘米防止胃酸反流。建議記錄飲食日志，發(fā)現(xiàn)誘發(fā)疼痛的食物及時(shí)規(guī)避。若出現(xiàn)嘔血、黑便等報(bào)警癥狀應(yīng)立即就醫(yī)，不可僅依賴飲食調(diào)理。
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