子母蓮一般是指睡蓮科植物芡實的種子，具有健脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功效，常用于脾虛久瀉、遺精滑精、白濁帶下等癥狀。芡實含有淀粉、蛋白質、維生素及礦物質等營養(yǎng)成分，可作為藥食兩用材料。

1、健脾止瀉

芡實歸脾經，能改善脾虛引起的慢性腹瀉、大便稀溏。其淀粉成分可保護胃腸黏膜，緩解腸道蠕動過快。常與茯苓、白術配伍使用，如參苓白術散。脾虛濕盛者可用芡實30克與山藥50克煮粥食用。

2、益腎固精

芡實入腎經，對腎氣不固導致的遺精、早泄有收斂作用。其蛋白質和礦物質有助于改善生殖功能。經典方劑金鎖固精丸即以芡實為主藥，配合沙苑子、龍骨等藥材。腎虛者可取芡實15克與核桃仁20克燉湯。

3、祛濕止帶

芡實能收斂濕濁，適用于女性白帶量多清稀。其活性成分可調節(jié)陰道微環(huán)境。易黃湯中用芡實配伍黃柏、車前子治療濕熱下注型帶下病。日?？捎密蛯?0克與薏苡仁30克煮水代茶飲。

4、抗氧化

芡實含維生素E和多酚類物質，能清除自由基，延緩細胞衰老。研究表明其提取物對肝損傷有保護作用。建議中老年人每周食用2-3次芡實羹，搭配枸杞10克增強效果。

5、營養(yǎng)補充

每100克芡實含碳水化合物75克、蛋白質8克，以及鈣、磷、鐵等礦物質。其低脂肪特性適合三高人群作為主食替代，推薦與燕麥、小米等粗糧混合煮食。

食用芡實需注意脾胃濕熱者慎用，便秘患者不宜過量。建議將芡實充分浸泡后烹煮至軟爛，每日食用量控制在50克以內。藥用時需配伍其他藥材，如治療遺精常配金櫻子，治療帶下多配白果。儲存時應放置陰涼干燥處，防止霉變。過敏體質者首次食用需少量嘗試，出現皮疹、腹瀉應立即停用。