伏地延胡索一般是指元胡，其食用效果與炮制方法、配伍藥材、煎煮方式等因素有關，可遵醫(yī)囑采用醋制、酒制、蜜制等方法處理，或與當歸、白芍、川芎等藥材配伍使用。

醋制元胡有助于增強止痛效果，將元胡用米醋拌勻后悶潤至醋被吸盡，再文火炒干即可，醋性收斂可引藥入肝經，適合胸脅疼痛患者。酒制元胡能提升活血功效，取元黃片加黃酒拌勻后微火炒干，酒性辛散可促進氣血運行，適用于跌打損傷引起的瘀血腫痛。蜜制元胡可緩和藥性并兼顧補益，將煉蜜加水稀釋后與元胡拌勻炒至不粘手，蜂蜜的甘緩作用能減少對胃腸的刺激，適合脾胃虛弱者服用。與當歸配伍可協(xié)同補血行氣，兩者共同煎煮后取汁飲用，當歸的溫通特性與元胡的辛散相結合，常用于月經不調或產后腹痛。采用先煎后下的煎煮方式能充分釋放有效成分，先將元胡單獨煎煮一段時間再加入其他藥材，有助于生物堿類成分溶出。

使用元胡前應咨詢中醫(yī)師，根據(jù)具體證型選擇合適炮制方法，避免自行配伍引起不良反應。煎煮時使用砂鍋或陶瓷器皿，火候以文火慢煎為宜，服用期間注意觀察身體反應，若出現(xiàn)惡心或皮疹等癥狀須立即停藥。日常飲食宜清淡，可搭配山藥粥等易消化食物，保持規(guī)律作息并適當進行太極拳等舒緩運動，有助于藥物吸收和氣血調和。