羊奶和牛奶各有優(yōu)勢，消化功能較弱或乳糖不耐受人群更適合羊奶，需要高蛋白或高鈣補充的人群更適合牛奶。

羊奶的脂肪球顆粒較小且含有更多中鏈脂肪酸，更易被人體消化吸收，對胃腸功能較弱者更友好。羊奶的乳糖含量略低于牛奶，乳糖不耐受癥狀可能較輕。牛奶的蛋白質含量高于羊奶，每100毫升含3-3.5克蛋白質，適合健身人群或生長發(fā)育期兒童。牛奶的鈣含量比羊奶高約20%，對骨骼健康更有助益。羊奶含有更多維生素A和B族維生素，而牛奶富含維生素D和磷，營養(yǎng)側重不同。

羊奶產量較低導致價格通常是牛奶的2-3倍，且腥膻味可能影響部分人的接受度。牛奶可能引發(fā)更嚴重的乳蛋白過敏反應，過敏體質者需謹慎。長期單一飲用羊奶可能因葉酸含量不足影響造血功能，而牛奶過量飲用可能加重痤瘡風險。市售羊奶產品種類較少，特殊配方奶粉選擇有限，牛奶則擁有更豐富的產品線。

建議根據自身需求交替飲用兩種奶制品，消化不良時可優(yōu)先選擇羊奶，運動后補充可選牛奶。飲用前應觀察是否有腹脹、皮疹等不良反應，嬰幼兒應選擇對應階段的配方奶粉而非直接飲用鮮奶。日常保存需冷藏并在保質期內飲用完畢，加熱時控制溫度不超過60℃以避免營養(yǎng)流失。特殊人群如孕婦、慢性病患者應在營養(yǎng)師指導下選擇，乳制品攝入量建議控制在每日300-500毫升。