孩子缺維生素A可以適量吃動物肝臟、胡蘿卜、西藍(lán)花、菠菜、雞蛋等食物，也可以遵醫(yī)囑使用維生素AD滴劑、維生素A軟膠囊、維生素A棕櫚酸酯眼用凝膠、維生素A糖丸、維生素A注射液等藥物。建議家長及時帶孩子就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充和藥物治療。

一、食物

1、動物肝臟

動物肝臟如雞肝、豬肝富含維生素A，每100克雞肝可滿足兒童數(shù)日維生素A需求。建議家長將肝臟煮熟后切碎拌入粥或面條中，每周食用1-2次。注意選擇新鮮肝臟并充分加熱，避免過量攝入導(dǎo)致維生素A蓄積中毒。

2、胡蘿卜

胡蘿卜含豐富β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。建議家長將胡蘿卜蒸熟后制成泥狀，或與肉類燉煮促進(jìn)脂溶性吸收。每日攝入50-100克即可，過量可能導(dǎo)致皮膚暫時性黃染。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花含有維生素A前體物質(zhì)，同時富含膳食纖維。適合焯水后涼拌或清炒，保留更多營養(yǎng)素。建議每周食用3-4次，每次50克左右，可與含油脂食物搭配提高吸收率。

4、菠菜

菠菜中維生素A含量較高，建議焯水去除草酸后烹調(diào)?？芍谱鞑げ说盎虿げ素i肝粥，避免與鈣劑同食影響吸收。幼兒每日食用30-50克為宜，腹瀉期間應(yīng)暫停食用。

5、雞蛋

雞蛋蛋黃含有易吸收的維生素A，適合作為日常補(bǔ)充來源。建議每日食用1個全熟雞蛋，可做成蛋羹或水煮蛋。對雞蛋過敏的兒童應(yīng)避免食用，出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)需及時就醫(yī)。

二、藥物

1、維生素AD滴劑

用于預(yù)防和治療維生素A缺乏癥，每毫升含維生素A1500單位。適用于嬰幼兒，可直接滴入口中或加入溫水中服用。需避光保存，服用期間避免同時補(bǔ)充其他含維生素A制劑。

2、維生素A軟膠囊

每粒含維生素A2500-5000單位，適用于3歲以上兒童?？赡芤痤^痛、嗜睡等不良反應(yīng)，長期過量服用可能導(dǎo)致骨痛、肝損傷。必須嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制劑量和療程。

3、維生素A棕櫚酸酯眼用凝膠

針對維生素A缺乏導(dǎo)致的干眼癥，需在眼科醫(yī)生指導(dǎo)下使用。每日睡前涂抹于結(jié)膜囊，使用前清潔雙手。如出現(xiàn)眼瞼紅腫等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。

4、維生素A糖丸

適用于學(xué)齡期兒童，每丸含維生素A10000單位。通常每周服用1次，需整粒吞服避免嗆咳。服用期間應(yīng)監(jiān)測血清維生素A水平，防止過量中毒。

5、維生素A注射液

用于嚴(yán)重維生素A缺乏伴吸收障礙的患兒，需在醫(yī)院肌內(nèi)注射。注射后可能出現(xiàn)注射部位疼痛或全身性過敏反應(yīng)，需密切觀察。不可自行調(diào)整注射頻次和劑量。

家長應(yīng)注意保持孩子飲食均衡，每天保證適量乳制品和深色蔬菜攝入。烹飪時適當(dāng)添加植物油有助于維生素A吸收。避免讓孩子長期偏食或過量食用單一富含維生素A的食物。定期進(jìn)行兒童保健檢查，發(fā)現(xiàn)異常癥狀如夜盲、皮膚干燥等應(yīng)及時就醫(yī)。藥物補(bǔ)充必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，不可自行增減劑量，并注意觀察可能的不良反應(yīng)。儲存維生素A制劑時應(yīng)避光防潮，放在兒童無法觸及的地方。