高血壓患者可通過低鹽飲食、增加鉀攝入、控制脂肪攝入、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精等方式調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。合理飲食有助于輔助控制血壓，但需結(jié)合藥物治療和生活方式干預。

1、低鹽飲食

每日鈉鹽攝入量應控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鹽食物。鈉離子過量會導致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。建議使用定量鹽勺，烹飪時用醋、香料替代部分鹽分，注意隱藏鹽分如醬油、味精等調(diào)味品。

2、增加鉀攝入

每日可攝入3000-3500毫克鉀，多食用香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀離子能拮抗鈉的作用，幫助舒張血管平滑肌。但腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入，避免高鉀血癥風險。

3、控制脂肪攝入

減少動物油脂和反式脂肪酸攝入，優(yōu)先選擇橄欖油、深海魚等不飽和脂肪酸來源。飽和脂肪會促進動脈粥樣硬化，增加外周血管阻力。建議采用蒸煮等低溫烹飪方式，避免油炸食品。

4、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

每日攝入60-80克優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)選魚類、豆制品、低脂乳制品。蛋白質(zhì)中的精氨酸有助于促進一氧化氮合成，改善血管內(nèi)皮功能。但合并腎病患者需限制蛋白攝入量。

5、限制酒精

男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。酒精會刺激交感神經(jīng)興奮，導致血壓波動。建議高血壓患者避免空腹飲酒，紅酒可選擇低度品種并控制在一小杯以內(nèi)。

高血壓患者除飲食控制外，需保持規(guī)律運動如快走、游泳等有氧活動，每周至少150分鐘。注意監(jiān)測體重變化，BMI應維持在24以下。保證每日7-8小時睡眠，避免熬夜和精神緊張。定期測量血壓并記錄，出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀時及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。戒煙可顯著降低心血管風險，建議通過專業(yè)途徑逐步戒除。