維生素C適合免疫力低下者、孕婦、吸煙者、傷口愈合期人群及飲食不均衡者補(bǔ)充。維生素C是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，具有抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫功能等作用。

1、免疫力低下者

維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞功能，幫助抵御病原體入侵。長(zhǎng)期疲勞、易感冒或術(shù)后恢復(fù)期人群，適當(dāng)補(bǔ)充維生素C有助于縮短病程。但需注意，維生素C不能替代藥物治療感染性疾病，嚴(yán)重免疫缺陷者需遵醫(yī)囑綜合干預(yù)。

2、孕婦

孕期對(duì)維生素C需求量增加，缺乏可能影響胎兒結(jié)締組織發(fā)育。孕婦每日建議攝入量比普通成人高，但過量可能增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。建議通過新鮮蔬菜水果補(bǔ)充，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素C片。

3、吸煙者

煙草中的有害物質(zhì)會(huì)消耗體內(nèi)維生素C儲(chǔ)備。吸煙者血液維生素C水平通常比非吸煙者低，每日需額外補(bǔ)充。但戒煙仍是根本措施，僅靠補(bǔ)充維生素C無法完全抵消吸煙危害。

4、傷口愈合期人群

維生素C參與膠原蛋白合成，對(duì)手術(shù)切口、燒傷、壓瘡等創(chuàng)面修復(fù)至關(guān)重要。創(chuàng)傷后代謝需求增加，可短期補(bǔ)充維生素C泡騰片或注射液，但需配合蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素共同促進(jìn)愈合。

5、飲食不均衡者

長(zhǎng)期缺乏新鮮蔬果、偏食或消化吸收障礙者易出現(xiàn)維生素C缺乏癥狀，如牙齦出血、傷口愈合延遲。可短期服用維生素C咀嚼片，但更建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，每日攝入300克以上深色蔬菜。

補(bǔ)充維生素C應(yīng)以膳食為主，優(yōu)先選擇獼猴桃、鮮棗、西藍(lán)花等天然食物。成人每日最高耐受量為2000毫克，長(zhǎng)期超量可能引起腹瀉或泌尿系統(tǒng)結(jié)石。慢性腎病、血色病等患者需嚴(yán)格控制攝入量，使用維生素C制劑前建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生。日常儲(chǔ)存蔬菜應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡或高溫烹煮，以減少維生素C流失。