圣女果具有補充營養(yǎng)、抗氧化、促進消化、保護視力、輔助控制體重等功效與作用。

1、補充營養(yǎng)

圣女果富含維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維等多種營養(yǎng)素。維生素C有助于增強免疫力，維生素A對維持皮膚和黏膜健康有益，鉀元素可幫助調(diào)節(jié)血壓，膳食纖維能促進胃腸蠕動。適量食用圣女果可為人體提供日常所需的微量營養(yǎng)素。

2、抗氧化

圣女果含有番茄紅素、β-胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)。這些成分能中和體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷，有助于延緩衰老過程。番茄紅素還具有保護心血管健康的潛在作用，可能降低某些慢性疾病的發(fā)生概率。

3、促進消化

圣女果中的有機酸和膳食纖維能刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動功能。其含有的果膠成分可吸收水分軟化糞便，對緩解輕度便秘有一定幫助。飯前少量食用圣女果還能增進食欲，但胃腸敏感者應(yīng)避免空腹大量食用。

4、保護視力

圣女果富含的維生素A和葉黃素是維持視網(wǎng)膜健康的重要營養(yǎng)素。維生素A參與視紫紅質(zhì)合成，缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥；葉黃素能過濾有害藍光，保護黃斑區(qū)免受氧化損傷。長期適量攝入圣女果對預(yù)防視力退化具有積極作用。

5、輔助控制體重

圣女果熱量較低且含水量高，每100克僅含約20千卡熱量。其膳食纖維可增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。作為加餐零食時，圣女果既能滿足口欲又不會導(dǎo)致熱量過剩，適合需要體重管理的人群適量食用。

圣女果雖營養(yǎng)豐富，但不宜過量食用，避免引起胃腸不適。對茄科植物過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。日常可將圣女果作為沙拉配料或健康零食，搭配均衡飲食。儲存時需避免高溫潮濕環(huán)境，冷藏保存不宜超過5天。特殊人群如糖尿病患者需注意控制單次攝入量，腎功能異常者需限制鉀攝入量時應(yīng)咨詢營養(yǎng)師建議。