腸胃炎可以吃燕麥嗎

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腸胃炎患者一般可以吃燕麥，但需選擇無添加的原味燕麥并控制食用量。燕麥富含可溶性膳食纖維，有助于緩解腹瀉癥狀，但過量可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。

燕麥中的β-葡聚糖可形成保護(hù)性凝膠層，減少炎癥對胃腸黏膜的刺激。煮至軟爛的原味燕麥易消化吸收，適合急性期后少量食用。若伴有嚴(yán)重嘔吐或腹脹，應(yīng)暫停食用燕麥。即食燕麥可能含糖分或添加劑，可能刺激胃腸黏膜。合并乳糜瀉或麩質(zhì)過敏者需選擇無麩質(zhì)燕麥。

腸胃炎恢復(fù)期建議從少量稀粥狀燕麥開始嘗試，搭配易消化的食物如米湯、蒸蘋果。避免冷食、油膩及高纖維食物，注意補(bǔ)充電解質(zhì)。若進(jìn)食后出現(xiàn)腹痛加重或排便異常，應(yīng)及時停止食用并咨詢醫(yī)生。保持飲食清淡規(guī)律，有助于胃腸功能逐步恢復(fù)。

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