土沙參具有滋陰潤肺、生津止渴、益胃健脾等功效，適用于肺燥干咳、津傷口渴、脾胃虛弱等癥狀。土沙參的主要作用有改善肺功能、促進(jìn)消化吸收、增強(qiáng)免疫力等。

1、滋陰潤肺

土沙參含有皂苷類成分，能緩解肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥。對于慢性支氣管炎或秋季干燥引發(fā)的咳嗽，可用土沙參配伍麥冬煎服。肺陰不足者長期服用有助于改善呼吸道黏膜狀態(tài)。

2、生津止渴

土沙參多糖成分具有保水作用，能緩解糖尿病或發(fā)熱性疾病導(dǎo)致的口渴多飲。夏季暑熱傷津時，可用鮮土沙參榨汁飲用。胃陰不足引起的口干舌燥，配伍石斛效果更佳。

3、益胃健脾

土沙參能促進(jìn)胃液分泌，改善食欲不振和消化不良。對于病后體虛的胃腸功能恢復(fù)，可配合茯苓、白術(shù)使用。脾胃虛弱導(dǎo)致的腹脹便溏，建議用土沙參煮粥食用。

4、調(diào)節(jié)免疫

土沙參中的活性成分能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，提高呼吸道抗病能力。體虛易感冒人群可定期服用土沙參茶。術(shù)后恢復(fù)期患者使用有助于提升機(jī)體防御功能。

5、抗氧化

土沙參含有的酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。長期面對電子屏幕的人群，可用土沙參泡水代茶飲。更年期女性服用有助于改善氧化應(yīng)激狀態(tài)。

使用土沙參時建議選擇道地藥材，避免與藜蘆同用。風(fēng)寒咳嗽或濕盛中滿者慎用，孕婦使用前需咨詢中醫(yī)師。日?？芍谱魍辽硡俸细蛲辽硡跏萑?，每周食用2-3次為宜。保存時需防潮防蛀，鮮品建議冷藏并在7天內(nèi)使用完畢。