苦瓠子瓤具有清熱解毒、利水消腫、潤(rùn)腸通便等功效，常用于緩解暑熱煩渴、水腫脹滿、便秘等癥狀?？囵尤亢泻J素、膳食纖維等成分，有助于促進(jìn)代謝和胃腸蠕動(dòng)。

1、清熱解毒

苦瓠子瓤性寒涼，能幫助清除體內(nèi)熱毒，適合夏季暑熱引起的心煩口渴或輕度上火癥狀。其含有的葫蘆素類(lèi)物質(zhì)具有抑菌作用，可輔助緩解咽喉腫痛。使用時(shí)可將新鮮瓤肉榨汁飲用，但脾胃虛寒者需慎用。

2、利水消腫

苦瓠子瓤能促進(jìn)水分代謝，對(duì)生理性水腫或輕度腎炎引起的水腫有一定緩解作用。其鉀元素含量較高，有助于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。建議將瓤肉切片煮水飲用，嚴(yán)重腎病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

3、潤(rùn)腸通便

苦瓠子瓤富含膳食纖維和水分，能增加糞便體積并軟化大便，改善功能性便秘?？纱钆浞涿壅{(diào)服增強(qiáng)效果，但腹瀉或腸易激綜合征患者應(yīng)避免過(guò)量食用。

4、輔助控糖

苦瓠子瓤中的活性成分可能幫助延緩糖分吸收，對(duì)糖尿病患者的餐后血糖控制有一定輔助作用。建議將瓤肉與冬瓜同煮食用，不可替代降糖藥物。

5、皮膚護(hù)理

苦瓠子瓤搗碎外敷可緩解輕度曬傷或蚊蟲(chóng)叮咬引起的皮膚紅腫，其黏液蛋白具有保濕修復(fù)作用。敏感肌膚使用前需做局部測(cè)試，出現(xiàn)過(guò)敏應(yīng)立即停用。

苦瓠子瓤作為藥食兩用材料，日常食用建議每次不超過(guò)100克，連續(xù)食用不宜超過(guò)3天。體質(zhì)虛寒、孕婦及消化系統(tǒng)疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。若需長(zhǎng)期或大量服用，建議咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。保存時(shí)需放置陰涼處，變質(zhì)發(fā)霉的瓤肉禁止食用。