玉米筍的營養(yǎng)價(jià)值
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玉米筍的營養(yǎng)價(jià)值較為全面，每千克新鮮玉米筍中蛋白質(zhì)含量高達(dá)29.9克，糖分含量為19.1克，脂肪含量在1.5克左右，其他維生素含量也較高。經(jīng)常性食用能夠滿足人體對于各種營養(yǎng)與元素需求，既能夠強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，還有利于保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力。
玉米筍是一種受歡迎程度較高美食，既美味又可口，經(jīng)常性使用對于人體健康有益。任何一種食物只有了解其營養(yǎng)價(jià)值，才能發(fā)揮其相關(guān)的功效與作用。那么，玉米筍的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？
一、玉米筍的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
玉米筍主要指未完全長熟的玉米棒子，雖然未完全長熟，但是并不影響其營養(yǎng)價(jià)值。通過研究發(fā)現(xiàn)每千克新鮮的玉米筍中含有的蛋白質(zhì)含量為29.9克、糖分含量為19.1克、脂肪含量在1.5克左右、維生素B、維生素C含量均在110~150毫克左右。經(jīng)常性食用該種食物，能夠滿足人體對于各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，營養(yǎng)價(jià)值比較高，功效與作用十分明顯。
二、玉米筍功效與作用有哪些
1.強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)
玉米筍中含有硫胺素可以強(qiáng)化人體神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)碳水化合物新陳代謝，增強(qiáng)食欲。
2.保護(hù)視力
核黃素俗稱維生素B2，有保護(hù)視力之功效，可以緩解眼睛疲勞，維持眼睛正常視力，減少白內(nèi)障發(fā)病率。
3.增強(qiáng)免疫力
經(jīng)常性食用玉米筍還有助于增強(qiáng)人體免疫力。尤其是對于體質(zhì)虛弱者而言，可以防止體重下降，增強(qiáng)抵抗力，改善貧血、全身乏力等不適癥狀。
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什么食物可以促進(jìn)新陳代謝
促進(jìn)新陳代謝的食物有以下幾個(gè)種類：第一類是辛辣的食物，比如常用的生姜、芥末、茴香，還有蔥、蒜，這樣的食物可以促進(jìn)人體的新陳代謝。第二類是富含膳食纖維，比如一些水果，例如藍(lán)莓有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝。第三類是比如說像深海的魚類，像鮭魚、三文魚富含很豐富的脂肪酸，這種脂肪酸能夠促進(jìn)人體的新陳代謝。第四類是一些蔬菜，它富含維生素B、鎂等等這些微量元素，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，所以在飲食當(dāng)中要多注意攝入這些能夠促進(jìn)新陳代謝的食物，這樣可以使體內(nèi)的代謝能夠正常，促進(jìn)體內(nèi)的廢物代謝出去。在生活當(dāng)中多吃一些能夠促進(jìn)新陳代謝的食物。
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喝豆?jié){的好處
減肥、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補(bǔ)鈣健體。豆?jié){會(huì)為身體提供豐富鈣質(zhì)和豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，大豆蛋白是目前認(rèn)為植物蛋白中非常優(yōu)秀的一種蛋白。豆?jié){有減肥、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補(bǔ)鈣健體等功效。在普遍生活中脂肪超標(biāo)、能量超標(biāo)的時(shí)候，用一些豆制品，如豆?jié){來替代動(dòng)物類的食物，可以達(dá)到營養(yǎng)的均衡，同時(shí)可以進(jìn)行蛋白的互補(bǔ)，增加蛋白的利用率，同時(shí)由于豆?jié){里面鈣質(zhì)含量也非常豐富，又含有一些類雌激素的作用，是非常好的食物選擇。但需注意在飲用豆?jié){時(shí)一定要充分加熱，否則會(huì)使人體消化不良。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者要避免飲用豆?jié){。
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哺乳期能吃韭菜花嗎
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巧喝姜湯對付“空調(diào)病”
夏季暑熱難忍，不開空調(diào)汗流浹背，于是有些朋友上班工作開空調(diào)、回家休息開空調(diào)、上下班也要選有空調(diào)的公交車，一天24小時(shí)“享受”空調(diào)，涼快是涼快了，卻又“空調(diào)病”了。用什么方法對付的“空調(diào)病”呢?也許您不會(huì)想到，最簡便有效的東西竟然是我們廚房里常用的生姜。北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)副教授周儉告訴我們：適量喝姜湯不僅能預(yù)防“空調(diào)病”，而且對吹空調(diào)受涼引起的一些癥狀也有很好的治療作用。
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