芋頭過(guò)敏導(dǎo)致的手癢癥狀通常持續(xù)1-3天，具體時(shí)間與個(gè)體免疫反應(yīng)強(qiáng)度、接觸量及處理方式有關(guān)。

芋頭過(guò)敏引發(fā)的手癢多由芋頭表皮的草酸鈣針晶刺激或免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)導(dǎo)致。輕度過(guò)敏者接觸后可能出現(xiàn)局部皮膚發(fā)紅、刺癢，癥狀多在24小時(shí)內(nèi)自行緩解。若未及時(shí)清潔接觸部位或反復(fù)搔抓，可能延長(zhǎng)至2-3天，伴隨輕微腫脹或丘疹。部分人群對(duì)芋頭黏液蛋白過(guò)敏，免疫反應(yīng)較強(qiáng)時(shí)癥狀可持續(xù)3天以上，需配合抗組胺藥物干預(yù)。過(guò)敏期間避免熱水燙洗或酒精擦拭，冷敷可緩解瘙癢感。過(guò)敏體質(zhì)者接觸芋頭時(shí)應(yīng)戴手套，削皮后立即用流水沖洗雙手。

芋頭過(guò)敏后建議暫停食用芋頭及同類(lèi)食材如山藥、魔芋，觀察是否有交叉過(guò)敏反應(yīng)。日常飲食可增加維生素C豐富的柑橘類(lèi)水果、西藍(lán)花等，有助于降低組胺釋放。穿著寬松棉質(zhì)衣物減少摩擦，避免使用含香精的洗手液或洗滌劑。若瘙癢持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)呼吸困難、面部水腫等全身癥狀，須立即就醫(yī)排查嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏緩解期間保持充足睡眠，適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝，但應(yīng)避免出汗過(guò)多刺激皮膚。