維生素B1通常不建議長期服用，健康人群通過均衡飲食即可滿足需求，特殊情況下需遵醫(yī)囑短期補充。

維生素B1是水溶性維生素，過量攝入會通過尿液排出，一般不易蓄積中毒。但長期大劑量服用可能引起頭痛、煩躁、心律失常等不良反應。正常成年人每日推薦攝入量為1.1-1.2毫克，全谷物、瘦肉、豆類等食物均可提供充足維生素B1。存在酗酒、妊娠劇吐、長期透析等特殊情況時，醫(yī)生可能建議短期補充硫胺素制劑，如維生素B1片、復合維生素B溶液等，但需定期監(jiān)測血藥濃度。

糖尿病患者、遺傳性維生素B1代謝障礙患者等群體可能需要長期用藥，但必須由醫(yī)生根據(jù)實驗室指標調(diào)整劑量。自行長期服用可能掩蓋維生素B1缺乏的典型癥狀，延誤腳氣病等疾病的診斷。服用利尿劑或抗酸藥物者需注意藥物相互作用，避免影響維生素B1吸收。

出現(xiàn)周圍神經(jīng)炎、水腫等疑似維生素B1缺乏癥狀時，應及時就醫(yī)檢查而非自行服藥。日常可通過食用糙米、燕麥、豬肝等富含硫胺素的食物預防缺乏，烹飪時避免過度淘洗或加堿以減少維生素B1流失。