酸湯桿一般指虎杖，具有清熱解毒、利濕退黃、散瘀止痛等功效，適量食用或藥用有助于改善濕熱黃疸、跌打損傷等癥狀?；⒄鹊氖褂梅绞街饕兴幱眉宸?、外敷、泡酒及食療配伍。

1、清熱解毒

虎杖性微寒，歸肝、膽、肺經(jīng)，對熱毒引起的咽喉腫痛、瘡癰腫毒有一定緩解作用。其活性成分大黃素、虎杖苷等可抑制細(xì)菌生長，常用于輔助治療輕度皮膚感染。需注意脾胃虛寒者慎用，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下搭配金銀花、連翹等藥物增強(qiáng)療效。

2、利濕退黃

虎杖能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消退因濕熱蘊(yùn)結(jié)導(dǎo)致的黃疸。對于急性肝炎早期的目黃、尿黃癥狀，可配伍茵陳蒿湯使用。但重度肝功能異常者需結(jié)合西醫(yī)治療，不可單靠草藥控制病情。

3、散瘀止痛

虎杖的活血功效適用于跌打損傷后的局部瘀腫疼痛，可研磨成粉用黃酒調(diào)敷患處?，F(xiàn)代研究顯示其提取物能減輕炎癥反應(yīng)，改善軟組織損傷恢復(fù)。骨折或嚴(yán)重外傷患者須優(yōu)先接受骨科處理。

4、止咳化痰

虎杖對肺熱咳嗽、痰黃黏稠者有輔助療效，常與枇杷葉、桑白皮配伍使用。其鎮(zhèn)咳作用可能通過調(diào)節(jié)呼吸道黏液分泌實現(xiàn)，但慢性支氣管炎或哮喘發(fā)作期需配合支氣管擴(kuò)張劑。

5、調(diào)節(jié)血脂

虎杖中的白藜蘆醇苷有助于降低血清膽固醇，適量食用對高脂血癥患者有益。可搭配山楂、決明子等藥食同源食材，但需避免與降脂藥同服以免相互作用。

日常使用虎杖時建議控制劑量，鮮品每日不超過30克，干品減半。孕婦、經(jīng)期女性及低血壓人群禁用。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。藥用時需由中醫(yī)師辨證配伍，避免長期單味使用。食療可嘗試虎杖排骨湯或虎杖蜜飲，但不宜與辛辣刺激食物同食。