歡伯是中藥黃精的別稱，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤肺、益腎填精等功效，適用于脾胃虛弱、肺虛咳嗽、精血不足等癥狀。黃精的主要作用包括增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、改善記憶力和延緩衰老。

1、補(bǔ)氣養(yǎng)陰

黃精能補(bǔ)益肺脾之氣，滋養(yǎng)陰液，改善氣陰兩虛導(dǎo)致的疲勞、口干、食欲不振。對于慢性消耗性疾病或術(shù)后體虛者，可與黃芪配伍煎服。陰虛火旺者慎用。

2、健脾潤肺

黃精含多糖和皂苷成分，能促進(jìn)消化液分泌，改善脾虛腹瀉；其黏液質(zhì)可保護(hù)呼吸道黏膜，緩解干咳無痰。常與山藥、茯苓同用于脾肺雙補(bǔ)。

3、益腎填精

黃精通過調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-性腺軸功能，改善腎精不足引起的腰膝酸軟、耳鳴健忘。更年期女性可配伍枸杞子代茶飲，但濕熱體質(zhì)者不宜。

4、調(diào)節(jié)代謝

黃精多糖能增強(qiáng)胰島素敏感性，輔助控制餐后血糖；其甾體化合物可調(diào)節(jié)脂代謝，預(yù)防動脈硬化。糖尿病患者使用需監(jiān)測血糖變化。

5、抗氧化

黃精中的黃酮類物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷，延緩細(xì)胞衰老。長期用腦者可配合西洋參服用，但每日用量不宜超過10克。

使用黃精前需辨證施治，避免與辛辣燥熱食物同食。建議選擇九蒸九曬的制黃精以減少滋膩性，煎煮時宜文火久煎。日常可搭配粳米煮粥，或與瘦肉燉湯，每周食用2-3次為宜。出現(xiàn)腹脹、便溏等不適時應(yīng)停用并咨詢中醫(yī)師。