海參對骨折恢復(fù)有一定好處，可以輔助促進(jìn)骨骼愈合。海參富含膠原蛋白、鈣、硫酸軟骨素等營養(yǎng)成分，有助于骨組織修復(fù)和再生。

海參中的膠原蛋白是構(gòu)成骨骼有機(jī)質(zhì)的重要成分，能促進(jìn)成骨細(xì)胞活性，幫助骨折斷端形成新的骨基質(zhì)。硫酸軟骨素則參與軟骨修復(fù)過程，對關(guān)節(jié)周圍骨折的愈合尤為有益。海參還含有多種礦物質(zhì)元素，其中鈣磷比例接近人體骨骼需求，有利于鈣質(zhì)沉積。骨折后適量食用海參可補(bǔ)充傷口修復(fù)所需的氨基酸和微量元素，但需注意其蛋白質(zhì)分子量較大，胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。

骨折愈合需要多種營養(yǎng)素協(xié)同作用，僅靠海參無法滿足全部需求。嚴(yán)重粉碎性骨折或伴有嚴(yán)重骨質(zhì)疏松時，海參的食療作用較為有限。部分對海鮮過敏的人群可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等不良反應(yīng)，術(shù)后傷口未完全愈合者過量食用可能增加感染風(fēng)險。

骨折恢復(fù)期間建議保持均衡飲食，每日海參攝入量以50-100克為宜，可搭配牛奶、豆制品等富鈣食物。同時需遵醫(yī)囑進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練，定期復(fù)查X線觀察骨痂形成情況。若出現(xiàn)患肢腫脹加劇或持續(xù)疼痛，應(yīng)及時就醫(yī)排除內(nèi)固定松動等并發(fā)癥。