小腸是食物消化吸收的主要場所。食物在小腸內(nèi)完成大部分營養(yǎng)物質(zhì)的分解與吸收，這一過程依賴于小腸獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和功能。

小腸由十二指腸、空腸和回腸組成，其內(nèi)壁布滿環(huán)形皺襞、絨毛和微絨毛，使吸收面積顯著增大。食物經(jīng)胃初步消化后進(jìn)入小腸，在胰液、膽汁和小腸液的共同作用下，碳水化合物被分解為單糖，蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，脂肪被分解為甘油和脂肪酸。這些小分子物質(zhì)通過絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管被吸收進(jìn)入血液循環(huán)。小腸還吸收大部分水分、電解質(zhì)和維生素?？漳c主要負(fù)責(zé)糖類和蛋白質(zhì)的吸收，回腸側(cè)重維生素B12和膽鹽的重吸收。

雖然胃和大腸也參與部分消化吸收，但胃主要承擔(dān)機(jī)械性消化和蛋白質(zhì)初步分解，大腸則主要吸收剩余水分和電解質(zhì)。相比之下，約90%的營養(yǎng)物質(zhì)在小腸完成吸收。若小腸因手術(shù)切除或疾病導(dǎo)致功能障礙，可能引發(fā)營養(yǎng)不良、腹瀉等并發(fā)癥，需通過腸外營養(yǎng)或特殊飲食補(bǔ)充。

為維持小腸正常功能，建議日常飲食均衡攝入富含膳食纖維的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白及適量脂肪，避免長期高油高糖飲食刺激腸黏膜。規(guī)律進(jìn)食可促進(jìn)消化液分泌協(xié)調(diào)，餐后適度活動有助于腸蠕動。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、腹瀉或體重下降，應(yīng)及時就醫(yī)排查小腸相關(guān)疾病，如克羅恩病或乳糜瀉。術(shù)后患者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，必要時補(bǔ)充胰酶制劑或維生素制劑。