鳳眼果具有健脾止瀉、和胃消食、解毒殺蟲等功效，常用于改善消化不良、腹瀉、蛔蟲病等癥狀。鳳眼果是蘋婆的種子，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，適量食用有助于補(bǔ)充能量、促進(jìn)胃腸蠕動。

1、健脾止瀉

鳳眼果性平味甘，歸脾經(jīng)，能緩解脾虛引起的慢性腹瀉。其含有的鞣質(zhì)成分可收斂腸道黏膜，減少水分流失，改善大便稀溏癥狀。對于脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、飯后腹脹，可配伍山藥、茯苓等食材燉煮食用。

2、和胃消食

鳳眼果中的淀粉酶和膳食纖維能促進(jìn)胃液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。對于積食引起的噯氣、反酸，可將鳳眼果炒黃后研磨成粉，溫水送服。需注意消化不良伴發(fā)熱時應(yīng)避免食用。

3、解毒殺蟲

鳳眼果乙醇提取物對蛔蟲、鉤蟲等腸道寄生蟲有抑制作用。傳統(tǒng)用法是將果殼煎水空腹飲用，或與使君子、檳榔等驅(qū)蟲藥材配伍。現(xiàn)代研究顯示其含有的蘋婆酸具有抗寄生蟲活性，但孕婦及體虛者慎用。

4、補(bǔ)充營養(yǎng)

每100克鳳眼果含碳水化合物60克、蛋白質(zhì)8克，以及維生素B1、B2和鈣、磷等礦物質(zhì)。蒸煮后口感類似板栗，適合作為主食替代品。但糖尿病患者需控制攝入量，避免血糖波動。

5、抗氧化作用

鳳眼果種皮含有多酚類物質(zhì)，能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。動物實驗表明其提取物可提升超氧化物歧化酶活性，有助于延緩細(xì)胞衰老。日?？蛇B皮煮水飲用，但過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等反應(yīng)。

食用鳳眼果建議選擇成熟飽滿的果實，徹底煮熟以破壞其中微量毒素。胃腸功能較弱者初次食用應(yīng)少量嘗試，出現(xiàn)腹痛、皮疹需立即停用。儲存時需保持干燥通風(fēng)，避免霉變產(chǎn)生黃曲霉素。若需用于疾病治療，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材，不可長期單獨大量服用。