餐洗凈在正確使用的情況下對(duì)人體無(wú)明顯危害，但長(zhǎng)期接觸高濃度殘留或誤食可能對(duì)健康造成影響。

市售正規(guī)餐洗凈的主要成分為表面活性劑，其設(shè)計(jì)濃度已通過(guò)安全性評(píng)估。日常使用時(shí)，餐具經(jīng)清水沖洗3次以上可去除絕大部分殘留，殘留量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限值。表面活性劑經(jīng)皮膚短暫接觸不會(huì)引發(fā)毒性反應(yīng)，但部分敏感人群可能出現(xiàn)皮膚干燥或輕微刺激。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的餐洗凈在推薦用量下，其急性經(jīng)口毒性屬于實(shí)際無(wú)毒級(jí)。

高濃度原液接觸可能損傷皮膚屏障功能，誤食大量原液會(huì)導(dǎo)致消化道黏膜刺激。部分廉價(jià)產(chǎn)品可能違規(guī)添加甲醛等防腐劑，長(zhǎng)期低劑量接觸這類不合格產(chǎn)品存在潛在健康風(fēng)險(xiǎn)。兒童誤食餐洗凈原液的風(fēng)險(xiǎn)較高，需妥善存放。部分研究提示某些表面活性劑代謝產(chǎn)物可能具有微弱的內(nèi)分泌干擾作用，但尚無(wú)明確人體危害證據(jù)。

使用餐洗凈時(shí)應(yīng)佩戴手套避免長(zhǎng)期直接接觸原液，餐具沖洗后可用熱水浸泡增強(qiáng)去殘留效果。選擇有國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，避免購(gòu)買氣味刺鼻或包裝標(biāo)識(shí)不全的商品。存放時(shí)置于兒童無(wú)法觸及處，若不慎誤食需立即飲用大量清水并就醫(yī)。對(duì)于皮膚敏感者，可選用無(wú)香型或低敏配方的餐洗凈，使用后及時(shí)涂抹護(hù)手霜。定期檢查餐具是否有滑膩感殘留，必要時(shí)增加沖洗次數(shù)或改用熱水沖洗。