冬瓜仁具有利水消腫、清熱化痰、潤腸通便等功效，常用于改善水腫、痰熱咳嗽及便秘等癥狀。冬瓜仁是冬瓜的種子，含有多種活性成分，可作為中藥材或食療材料使用。

1、利水消腫

冬瓜仁含有鉀元素和皂苷類成分，能促進體內多余水分排出，緩解因濕熱或腎功能異常引起的水腫。對于輕度的下肢浮腫或晨起眼瞼水腫，可用冬瓜仁煎水代茶飲。需注意嚴重腎病或心力衰竭導致的水腫需就醫(yī)。

2、清熱化痰

冬瓜仁中的粘液質和多糖具有稀釋痰液的作用，適用于痰熱壅肺引起的咳嗽、痰黃黏稠等癥狀?？膳湮樾尤?、桔梗等中藥材使用。但風寒咳嗽或哮喘急性發(fā)作時不宜單獨使用。

3、潤腸通便

冬瓜仁富含油脂和膳食纖維，能潤滑腸道、增加糞便體積，改善腸燥便秘。可將炒制后的冬瓜仁研磨成粉，每日取少量溫水送服。長期便秘者需排查腸道器質性疾病。

4、抗氧化

冬瓜仁中的維生素E和多酚類物質具有清除自由基的作用，有助于延緩細胞氧化損傷。日常可將冬瓜仁與其他堅果混合食用，但過敏體質者需謹慎嘗試。

5、輔助降脂

冬瓜仁的不飽和脂肪酸和植物甾醇能干擾膽固醇吸收，對輕度血脂異常有一定調節(jié)作用。建議搭配燕麥、山楂等食材食用，嚴重高脂血癥患者仍需規(guī)范用藥。

使用冬瓜仁時建議選擇炮制過的產品，生品可能引起胃腸不適。每日用量不宜超過15克，孕婦及脾胃虛寒者慎用。若需治療疾病，應在中醫(yī)師指導下配伍其他藥物。日常可將冬瓜仁加入粥品或湯羹，避免高溫久煮破壞有效成分。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應時應立即停用。