乳腺癌術(shù)后不宜吃什么食物
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乳腺癌術(shù)后患者應(yīng)避免食用高脂肪、高糖、高鹽、刺激性及含雌激素的食物，主要包括油炸食品、腌制食品、辛辣調(diào)味品、酒精飲品和蜂王漿等。
1、高脂肪食物
乳腺癌術(shù)后需限制肥肉、黃油、奶油等飽和脂肪攝入，過(guò)量可能影響激素水平?？蛇x擇魚類、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物替代。
2、高糖食品
蛋糕、含糖飲料等精制糖類會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng)，干擾術(shù)后恢復(fù)。建議用低GI水果如蘋果、藍(lán)莓滿足甜食需求。
3、高鹽腌制食品
臘肉、咸菜等含亞硝酸鹽可能增加細(xì)胞氧化損傷，每日鹽攝入量建議控制在5克以內(nèi)。
4、辛辣刺激物
辣椒、芥末等可能刺激消化道黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。術(shù)后初期建議選擇溫和的烹飪方式。
5、含雌激素食物
蜂王漿、雪蛤等動(dòng)物性補(bǔ)品含外源性雌激素，可能干擾內(nèi)分泌治療藥物效果，應(yīng)嚴(yán)格避免。
乳腺癌術(shù)后飲食應(yīng)以新鮮蔬菜水果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白為主，每日保證30克膳食纖維攝入，烹飪方式推薦蒸煮燉等低溫處理。規(guī)律補(bǔ)充維生素D和鈣質(zhì)，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查血常規(guī)和肝腎功能，出現(xiàn)異常體重波動(dòng)或消化不適需及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)師調(diào)整飲食方案。
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