孕婦一般可以適量吃艾葉煮雞蛋，但需注意食用方法和個體差異。

艾葉煮雞蛋是一種傳統(tǒng)食療方法，艾葉具有溫經(jīng)散寒的作用，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂。孕期適量食用可能有助于緩解宮寒引起的腹痛或腰酸癥狀。艾葉中的揮發(fā)油成分需通過充分煮沸降低刺激性，建議將艾葉煎煮20分鐘以上再放入雞蛋同煮。雞蛋應(yīng)煮至全熟以避免沙門氏菌感染風(fēng)險(xiǎn)，每周食用不超過3次為宜。

部分孕婦可能存在艾葉過敏反應(yīng)，初次嘗試應(yīng)少量食用并觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢或胃腸不適。妊娠期糖尿病孕婦需控制雞蛋攝入量，高血壓孕婦應(yīng)避免過量攝入鹽分調(diào)味。艾葉具有一定藥理活性，孕早期胚胎不穩(wěn)定階段或既往有流產(chǎn)史的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。服用抗凝藥物的孕婦需咨詢醫(yī)生，因艾葉可能影響凝血功能。

孕婦飲食應(yīng)以營養(yǎng)均衡為原則，艾葉煮雞蛋可作為偶爾的食療補(bǔ)充但不可替代正餐。建議食用前將艾葉充分清洗去除雜質(zhì)，烹煮時(shí)搭配生姜中和藥性。日常需保持膳食多樣性，優(yōu)先通過新鮮蔬菜水果和瘦肉補(bǔ)充營養(yǎng)。若食用后出現(xiàn)胎動異?；蜿幍莱鲅獞?yīng)立即停止并就醫(yī)，定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食清單提供給醫(yī)生評估安全性。