乙肝病人吃雞蛋好嗎
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乙肝病人一般可以適量吃雞蛋，有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和必需營養(yǎng)素。
雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A和B族維生素等成分，能夠幫助乙肝病人維持肝臟修復(fù)所需的營養(yǎng)基礎(chǔ)。蛋白中的氨基酸組成與人體需求接近，生物利用率較高，對肝細(xì)胞再生有積極作用。蛋黃中的膽堿成分可促進(jìn)肝臟脂肪代謝，但需注意每日攝入量控制在1-2個全蛋為宜。對于肝功能明顯異?；蜓鄙叩幕颊?，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白攝入量，必要時可暫時減少蛋黃攝入。雞蛋建議采用水煮、蒸蛋等低油烹飪方式，避免煎炸加重肝臟負(fù)擔(dān)。
乙肝病人日常飲食需保持均衡營養(yǎng)，除雞蛋外可搭配魚肉、豆腐等易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，同時增加新鮮蔬菜水果攝入。應(yīng)嚴(yán)格禁酒并限制高脂高糖食物，避免腌制、熏烤等加工食品。定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)，出現(xiàn)食欲減退或腹脹等癥狀時及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。建議采用少食多餐的進(jìn)食方式，烹飪時控制用油量，保持規(guī)律作息有助于肝臟功能恢復(fù)。
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