正確養(yǎng)胃避免幽門螺桿菌感染需結合飲食衛(wèi)生、生活習慣調整和定期篩查，主要有分餐制、避免生食、餐具消毒、增強免疫力、及時就醫(yī)等措施。

1、分餐制

幽門螺桿菌主要通過口-口傳播，家庭成員共用餐具或夾菜時易交叉感染。建議固定個人餐具，使用公筷公勺，尤其有感染者時需嚴格隔離餐具。兒童免疫力較低，家長需單獨準備兒童餐具并定期煮沸消毒。

2、避免生食

生冷食物可能攜帶幽門螺桿菌，如生魚片、未洗凈的蔬菜水果。食物應充分加熱至70℃以上，涼拌菜需用流水沖洗后焯水處理。外出就餐避免選擇衛(wèi)生條件差的攤販，減少食用腌制類高鹽食品。

3、餐具消毒

幽門螺桿菌在潮濕環(huán)境中可存活數(shù)小時，普通清洗無法徹底殺滅。耐高溫餐具可煮沸15-20分鐘，或使用蒸汽消毒柜。塑料制品可用含氯消毒液浸泡，消毒后需徹底沖洗殘留化學劑。

4、增強免疫力

胃黏膜屏障功能下降時更易感染。適量補充維生素C、鋅等營養(yǎng)素，規(guī)律進食避免空腹刺激。長期壓力會抑制免疫，可通過運動、冥想緩解焦慮。吸煙飲酒會破壞胃黏膜保護層，需戒除。

5、及時就醫(yī)

反復胃痛、口臭、腹脹可能是感染征兆，碳13/14呼氣試驗可確診。確診后需規(guī)范使用四聯(lián)療法，如阿莫西林膠囊、克拉霉素片、膠體果膠鉍膠囊、奧美拉唑腸溶膠囊聯(lián)合治療。家庭成員應同步篩查，避免重復感染。

日常可適量食用猴頭菇、山藥、秋葵等富含黏蛋白的食物保護胃黏膜，避免辛辣刺激飲食。注意口腔衛(wèi)生，定期更換牙刷。出現(xiàn)不明原因貧血或體重下降時，需完善胃鏡檢查排除并發(fā)癥。高危人群如醫(yī)護人員、幼教工作者建議每年進行一次幽門螺桿菌檢測。