向日葵殼具有一定的藥用價(jià)值，其成分可能有助于緩解某些癥狀或輔助治療疾病。向日葵殼主要含有纖維素、多酚類物質(zhì)及微量礦物質(zhì)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于消炎、利尿或改善胃腸功能。

向日葵殼中的多酚類成分具有抗氧化特性，可能幫助減輕體內(nèi)氧化應(yīng)激反應(yīng)。其粗纖維結(jié)構(gòu)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)緩解功能性便秘有一定效果。在民間驗(yàn)方中，曬干的向日葵殼煎水服用曾被用于輔助改善輕度水腫癥狀，這與其中含有的鉀元素調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡有關(guān)。部分研究顯示，向日葵殼提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌表現(xiàn)出抑制活性，但實(shí)際臨床應(yīng)用仍需更多證據(jù)支持。

使用向日葵殼時(shí)需注意去除表面殘留農(nóng)藥，避免直接食用堅(jiān)硬外殼導(dǎo)致消化道損傷。過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或胃腸不適，應(yīng)停止使用。由于缺乏大規(guī)模臨床研究數(shù)據(jù)，不建議將其作為主要治療手段，尤其對(duì)于肝腎功能異常者需謹(jǐn)慎。新鮮向日葵殼含有少量草酸鈣晶體，直接接觸可能刺激皮膚黏膜。

若需嘗試向日葵殼相關(guān)療法，建議優(yōu)先選擇經(jīng)規(guī)范炮制的中藥飲片，并在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常保存時(shí)應(yīng)置于干燥通風(fēng)處，防止霉變。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免與利尿劑或降糖藥物同時(shí)使用可能存在的相互作用。孕婦及哺乳期婦女應(yīng)避免自行服用。