心肌病患者需避免高鹽、高脂、刺激性食物及酒精，同時(shí)限制液體攝入量。主要禁忌包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、濃茶咖啡、酒精飲品及高糖加工食品。

1、高鹽食物

腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量超過每日推薦攝入量數(shù)倍，過量鈉離子會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留加重心臟負(fù)荷。每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3克以內(nèi)，建議用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代鹽分。

2、高脂食物

動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品含有大量飽和脂肪酸，可能加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程?？蛇x擇清蒸魚、去皮禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，烹飪時(shí)使用橄欖油等不飽和脂肪酸。

3、刺激性飲品

濃茶、咖啡中的咖啡因會(huì)興奮交感神經(jīng)，導(dǎo)致心率增快和血壓升高。每日咖啡因攝入不宜超過200毫克，可用大麥茶、菊花茶等替代。

4、酒精制品

酒精會(huì)直接損傷心肌細(xì)胞，抑制心臟收縮功能。紅酒中的白藜蘆醇雖有益血管，但酒精危害遠(yuǎn)大于潛在益處，建議完全戒斷。

5、高糖加工食品

蛋糕、餅干等精制糖類食品易引發(fā)血糖波動(dòng)，增加代謝負(fù)擔(dān)?？蛇x擇新鮮水果作為甜味補(bǔ)充，但需控制每日果糖攝入在50克以內(nèi)。

心肌病患者應(yīng)建立規(guī)律的低鹽低脂飲食模式，每日分5-6次少量進(jìn)食避免飽餐，烹飪方式以蒸煮燉為主?？蛇m量食用富含鉀鎂的香蕉、深色蔬菜幫助穩(wěn)定心律，選擇燕麥等全谷物補(bǔ)充膳食纖維。注意監(jiān)測體重變化，若3天內(nèi)增長超過2公斤需警惕水腫。所有飲食調(diào)整應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下結(jié)合藥物治療同步進(jìn)行，定期復(fù)查心電圖和心臟超聲評估病情。