糖尿病的人不能吃什么東西
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糖尿病患者需嚴(yán)格控制飲食,避免食用高糖、高脂、高鹽及精制碳水化合物類食物,主要有高糖水果、精制米面、油炸食品、含糖飲料、高鹽腌制品等。
1、高糖水果
如荔枝、龍眼、榴蓮等含糖量超過15%的水果,易導(dǎo)致血糖快速升高。建議選擇低升糖指數(shù)水果如草莓、蘋果,每日攝入量控制在200克以內(nèi)。
2、精制米面
白米飯、白面包等精制谷物加工過程中損失大量膳食纖維,升糖速度較快??商鎿Q為糙米、燕麥等全谷物,每餐主食不超過100克。
3、油炸食品
油條、薯片等油炸食品含反式脂肪酸,會(huì)加重胰島素抵抗。烹飪建議采用蒸煮方式,每日食用油不超過25克。
4、含糖飲料
可樂、果汁飲料等含添加糖10-15克/100毫升,極易引發(fā)血糖波動(dòng)??蛇x擇無糖茶飲或檸檬水替代,每日飲水1500-2000毫升。
5、高鹽腌制品
咸菜、臘肉等鈉含量超過800毫克/100克,會(huì)增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇新鮮食材,食鹽攝入量每日不超過5克。
糖尿病患者日常需建立規(guī)律飲食習(xí)慣,定時(shí)定量進(jìn)餐,避免暴飲暴食。建議每日進(jìn)行30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳,定期監(jiān)測(cè)血糖水平。烹飪時(shí)多用醋、香辛料替代部分鹽糖,選擇橄欖油等健康油脂。若出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀,立即進(jìn)食15克含糖食品并就醫(yī)。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食管理配合藥物治療,可有效控制病情發(fā)展。
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