蕓紅通常指蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥外層果皮，常見用法主要有藥用、食療、香料添加、外敷治療、茶飲調(diào)制等。

一、藥用

蕓紅作為中藥材，具有理氣寬中、燥濕化痰的功效。常用于治療咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。臨床常用劑型包括蕓紅顆粒、蕓紅口服液、蕓紅膠囊等。其中蕓紅顆粒多用于風(fēng)寒咳嗽伴痰多，蕓紅口服液適用于胃腸型感冒引起的惡心嘔吐，蕓紅膠囊則多用于慢性支氣管炎患者的長期調(diào)理。

二、食療

蕓紅可作為藥食同源材料加入膳食。常見做法有蕓紅燉雪梨，適合秋冬季節(jié)潤肺止咳；蕓紅煮粥可改善食欲不振；蕓紅蜜餞能緩解咽喉不適。使用時需注意蕓紅性溫，陰虛火旺者應(yīng)減量食用，避免加重口干舌燥等癥狀。

三、香料添加

蕓紅獨特的芳香成分使其成為傳統(tǒng)香料。在腌制肉類時加入蕓紅可去腥增香；制作鹵味時蕓紅能提升風(fēng)味層次；烘焙糕點時少量蕓紅粉末可賦予特殊香氣。使用時應(yīng)控制用量，過多可能產(chǎn)生苦澀味。

四、外敷治療

蕓紅研磨成粉后可用于外敷。蕓紅粉調(diào)蜂蜜敷于穴位可緩解咳嗽；與生姜汁混合外擦能改善關(guān)節(jié)疼痛；制成藥膏涂抹可輔助治療輕度皮膚炎癥。皮膚敏感者使用前需做小面積測試，出現(xiàn)紅腫應(yīng)立即停用。

五、茶飲調(diào)制

蕓紅常與其他藥材配伍制成養(yǎng)生茶飲。蕓紅陳皮茶適合飯后飲用助消化；蕓紅菊花茶能清肝明目；蕓紅紅棗茶具有補氣養(yǎng)血功效。建議每日飲用不超過500毫升，長期飲用者需定期調(diào)整配方避免體質(zhì)偏頗。

使用蕓紅時需注意體質(zhì)適應(yīng)性，孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。藥用劑量須嚴格遵醫(yī)囑，避免自行加大用量。食療應(yīng)用建議每周不超過3次，每次用量控制在3-5克。保存時應(yīng)放置于陰涼干燥處，防止霉變。若出現(xiàn)惡心、頭暈等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)咨詢。日?？纱钆溥m量運動促進氣血運行，增強蕓紅的調(diào)理效果。