棗檳榔的常見用法主要有咀嚼食用、藥用配伍、食品加工、傳統(tǒng)禮儀和驅(qū)蟲應(yīng)用等。

1、咀嚼食用

新鮮或干制棗檳榔可直接切塊咀嚼，其含有的檳榔堿能刺激唾液分泌并產(chǎn)生輕微興奮感。嶺南地區(qū)常搭配荖葉、石灰粉一同咀嚼以中和澀味，長期咀嚼可能導(dǎo)致口腔黏膜纖維化，建議控制食用頻率。

2、藥用配伍

中醫(yī)將棗檳榔用于驅(qū)蟲消積方劑，常與使君子、苦楝皮配伍治療絳蟲病。其煎劑能促進胃腸蠕動緩解腹脹，但孕婦及氣虛下陷者禁用。需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用檳榔四消丸等中成藥。

3、食品加工

經(jīng)蜜漬、糖煮可制成檳榔果脯作為零食，加工過程中部分生物堿被降解降低刺激性。湖南等地將青檳榔切片后與桂皮、丁香等香料腌制，制成風(fēng)味嚼塊。

4、傳統(tǒng)禮儀

海南黎族婚俗中棗檳榔是重要聘禮，賓客互贈檳榔象征祝福。東南亞國家仍保留用雕花檳榔盒盛裝檳榔待客的習(xí)俗，這類禮儀性使用通常僅作象征性咀嚼。

5、驅(qū)蟲應(yīng)用

棗檳榔水煎液對豬帶絳蟲有麻痹作用，農(nóng)村地區(qū)曾用其驅(qū)除畜禽寄生蟲?，F(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)已采用更安全的吡喹酮片等藥物替代，不建議自行使用檳榔驅(qū)蟲。

使用棗檳榔需注意控制頻次，避免長期大量咀嚼引發(fā)口腔病變。藥用時應(yīng)遵醫(yī)囑配伍減毒，兒童、孕婦及消化系統(tǒng)疾病患者慎用。日常存放需防潮霉變，食品加工建議選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品。出現(xiàn)口腔黏膜白斑等異常需立即停用并就醫(yī)檢查。