小葉海藻具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力、改善胃腸功能、輔助降壓等功效。其主要活性成分包括褐藻多糖、巖藻黃素、膳食纖維及多種礦物質(zhì)。

1、抗氧化

小葉海藻中的巖藻黃素和多酚類物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。實(shí)驗(yàn)表明其提取物可提升超氧化物歧化酶活性，有助于延緩皮膚老化，對(duì)紫外線引起的光損傷有一定防護(hù)作用。

2、調(diào)節(jié)血脂

褐藻多糖通過(guò)抑制膽固醇合成酶活性，減少低密度脂蛋白膽固醇吸收。臨床觀察發(fā)現(xiàn)連續(xù)食用小葉海藻粉8周后，受試者甘油三酯水平明顯下降，高密度脂蛋白占比提高。

3、增強(qiáng)免疫

海藻多糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，促進(jìn)免疫球蛋白分泌。對(duì)于反復(fù)呼吸道感染人群，適量補(bǔ)充可降低發(fā)病頻率，但自身免疫性疾病患者需謹(jǐn)慎使用。

4、改善胃腸

水溶性膳食纖維在腸道形成凝膠狀物質(zhì)，延緩胃排空速度并促進(jìn)益生菌增殖。對(duì)功能性便秘者，每日攝入5克干制小葉海藻可使排便頻率增加，同時(shí)緩解腹脹癥狀。

5、輔助降壓

鉀、鎂等礦物質(zhì)通過(guò)調(diào)節(jié)鈉鉀泵平衡血管張力，巖藻黃素則能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性。輕度高血壓患者配合低鹽飲食使用，可能有協(xié)同降壓效果。

建議每周食用干品不超過(guò)50克，甲狀腺疾病患者需咨詢醫(yī)生?？蓻霭杌蛑鬁秤?，避免高溫油炸破壞活性成分。購(gòu)買時(shí)選擇無(wú)重金屬污染認(rèn)證產(chǎn)品，儲(chǔ)存時(shí)注意防潮以防霉變。出現(xiàn)腹瀉或皮疹等過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停用，孕婦及哺乳期婦女不建議大量攝入。