大葉山姜具有溫中散寒、祛風(fēng)除濕、行氣止痛等功效，常用于緩解胃腸不適、風(fēng)寒濕痹等癥狀。大葉山姜的好處主要有改善消化功能、緩解關(guān)節(jié)疼痛、促進(jìn)血液循環(huán)、抗菌消炎、輔助治療感冒。

1、改善消化功能

大葉山姜含有揮發(fā)油和姜辣素等成分，能夠刺激胃腸黏膜，促進(jìn)消化液分泌，有助于緩解胃脹、食欲不振等消化不良癥狀。胃腸功能紊亂者可取適量大葉山姜切片泡水飲用，但胃潰瘍患者應(yīng)慎用。

2、緩解關(guān)節(jié)疼痛

大葉山姜具有祛風(fēng)除濕的作用，其有效成分可通過(guò)抑制炎癥因子釋放來(lái)減輕風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)腫痛?？蓪⑿迈r大葉山姜搗碎外敷患處，或配合桂枝、羌活等中藥材煎湯服用。

3、促進(jìn)血液循環(huán)

大葉山姜中的姜烯酚等活性物質(zhì)能擴(kuò)張血管，加速血液循環(huán)，對(duì)四肢冰冷、氣血運(yùn)行不暢等癥狀有改善作用。建議手腳冰涼者用大葉山姜煮水泡腳，每日15-20分鐘為宜。

4、抗菌消炎

研究表明大葉山姜提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，其抗炎機(jī)制與抑制前列腺素合成有關(guān)。民間常用大葉山姜煎水漱口輔助治療口腔炎癥。

5、輔助治療感冒

大葉山姜的發(fā)汗解表功效可幫助緩解風(fēng)寒感冒初期的惡寒、頭痛癥狀?？扇?-10克大葉山姜與紅糖煎煮飲用，但風(fēng)熱感冒伴咽痛、黃痰者不宜使用。

使用大葉山姜時(shí)需注意體質(zhì)辨證，陰虛火旺者慎用。日?？蓪⑵渥鳛檎{(diào)味品加入菜肴，或曬干后制成藥茶飲用。建議每周食用不超過(guò)3次，每次用量控制在10克以內(nèi)。若需長(zhǎng)期藥用，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材，避免單獨(dú)大量使用。孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)避免服用，過(guò)敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測(cè)試。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變。