維生素B7又稱生物素，是水溶性維生素B族成員之一，主要參與糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝過程，對維持皮膚、毛發(fā)健康及神經(jīng)系統(tǒng)功能有重要作用。

1、促進(jìn)代謝

維生素B7作為羧化酶的輔酶，幫助催化二氧化碳固定反應(yīng)，參與葡萄糖異生和脂肪酸合成。缺乏時可能導(dǎo)致代謝紊亂，表現(xiàn)為食欲減退、乏力?？赏ㄟ^攝入蛋黃、動物肝臟等食物補充，嚴(yán)重缺乏需遵醫(yī)囑使用生物素片劑。

2、維護皮膚健康

維生素B7能促進(jìn)角蛋白合成，維持皮膚屏障完整性。臨床發(fā)現(xiàn)其缺乏可能引發(fā)脂溢性皮炎、銀屑病樣皮疹。適量補充有助于改善皮膚干燥脫屑，常見于復(fù)合維生素B片、生物素軟膠囊等制劑。

3、調(diào)節(jié)毛發(fā)生長

該維生素通過影響毛囊細(xì)胞增殖周期參與毛發(fā)生長調(diào)控。長期缺乏可能導(dǎo)致彌漫性脫發(fā)，常見于腸外營養(yǎng)支持患者。治療時可聯(lián)合使用生物素注射液和胱氨酸片，同時增加堅果、全谷物攝入。

4、保護神經(jīng)系統(tǒng)

維生素B7參與髓鞘合成和神經(jīng)遞質(zhì)代謝，缺乏可能引起感覺異常、抑郁等癥狀。多發(fā)性硬化癥患者常伴隨生物素水平低下，可遵醫(yī)囑使用甲鈷胺片聯(lián)合生物素分散片進(jìn)行干預(yù)。

5、支持胎兒發(fā)育

妊娠期對維生素B7需求增加，其參與胚胎神經(jīng)系統(tǒng)分化。孕婦缺乏可能增加胎兒神經(jīng)管缺陷風(fēng)險，建議通過孕期復(fù)合維生素補充，如含生物素的葉酸多維元素片，同時適量食用牛油果、蘑菇等食物。

日常可通過均衡飲食獲取維生素B7，蛋黃、堅果、豆類及深綠色蔬菜均為良好來源。烹飪時避免長時間高溫處理，生物素對熱敏感易流失。特殊人群如孕婦、長期服用抗生素者、腸吸收障礙患者需重點關(guān)注生物素水平，出現(xiàn)脫發(fā)、皮疹等缺乏癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)評估。維持適量維生素B7攝入有助于整體健康，但過量補充可能干擾實驗室檢測結(jié)果，須在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用。