鳧茨一般是指荸薺，具有清熱生津、化痰消積、利尿通便等功效，常用于輔助緩解肺熱咳嗽、咽喉腫痛、小便不利等癥狀。荸薺的主要作用包括補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助降血壓等。

一、補(bǔ)充營養(yǎng)

荸薺含有豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、磷等營養(yǎng)成分，適量食用可為身體提供能量，幫助維持電解質(zhì)平衡。其低脂肪特性適合作為健康零食，但需注意控制攝入量，避免過量引起胃腸不適。

二、促進(jìn)消化

荸薺中的膳食纖維有助于刺激腸道蠕動(dòng)，改善功能性消化不良引起的腹脹。生食時(shí)其脆嫩質(zhì)地能促進(jìn)唾液分泌，但脾胃虛寒者建議煮熟食用，以減少對胃腸黏膜的刺激。

三、輔助降血壓

荸薺中較高的鉀含量有助于調(diào)節(jié)鈉鉀平衡，對高血壓患者可能起到輔助調(diào)節(jié)作用。但不可替代降壓藥物，嚴(yán)重高血壓仍需規(guī)范治療，避免自行停用醫(yī)囑藥物。

四、清熱生津

中醫(yī)認(rèn)為荸薺性寒，能緩解風(fēng)熱感冒引起的口干舌燥。可搭配梨汁增強(qiáng)潤燥效果，但體質(zhì)虛寒者慎用，以免加重腹瀉等癥狀。使用前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治。

五、利尿通淋

荸薺的利尿作用可能幫助緩解輕度尿道刺激癥狀，但對泌尿系統(tǒng)感染需配合抗生素治療，如左氧氟沙星片、頭孢克肟膠囊等。長期排尿異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查病因。

荸薺作為藥食同源食材，日常建議每日食用量不超過200克，避免空腹大量進(jìn)食。糖尿病患者需計(jì)入每日碳水總量，過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、血尿等異常情況時(shí)須立即停止食用并就醫(yī)。