西瓜對胃的影響通常是有益的，適量食用可補充水分和營養(yǎng)，但過量可能引起胃腸不適。西瓜含有豐富的維生素C、番茄紅素及水分，對胃黏膜有一定保護作用，但寒涼特性可能刺激部分敏感人群。

西瓜中90%以上為水分，能快速緩解胃部灼熱感，其天然果糖和電解質(zhì)有助于維持胃內(nèi)環(huán)境平衡。所含的番茄紅素具有抗氧化特性，可減少胃黏膜氧化損傷。西瓜的膳食纖維含量較低，不會加重胃蠕動負擔，適合胃酸分泌過多者少量食用。

部分人群空腹大量食用西瓜可能引發(fā)胃脹或隱痛，因其高水分會短暫稀釋胃酸，影響消化功能。胃寒體質(zhì)者可能出現(xiàn)腹瀉，與瓜瓤中甜瓜素刺激腸蠕動有關。胃潰瘍急性期患者需避免冰鎮(zhèn)西瓜，低溫可能加重黏膜痙攣。

建議將西瓜作為兩餐間加餐食用，單次攝入量控制在200-300克，避免與海鮮等寒性食物同食。胃腸功能較弱者可去除靠近瓜皮的白色部分，該處瓜氨酸含量較高可能刺激胃壁。食用后出現(xiàn)持續(xù)胃部不適需暫停攝入，必要時咨詢消化科醫(yī)生。日常可搭配生姜茶中和寒性，胃病患者優(yōu)先選擇室溫存放的成熟西瓜。